.png)
Sevilla werd in 2018 uitgeroepen tot dé stad om te bezoeken. Tijdens onze trip door Andalusië deden wij deze kleurrijke stad vol historische rijkdom en heerlijke restaurants aan en we kunnen je vertellen: het heeft al onze verwachtingen overtroffen. Bekijk hieronder de állerleukste plekjes om te eten en drinken, met natuurlijk mucho, mucho tapas. Viva España!
Casaplata
Dit restaurant is een must-see voor elke interieurliefhebber. Betonnen muren, pasteltinten en toffe TL-lampen... ze snappen het hier helemaal. Ook fijn: de menu- én cocktailkaart staan vol
lekkers. Wij kozen o.a. voor een heerlijke steak tartaar én ristto met inktvis, met natuurlijk een cocktail on the side. Beter wordt het niet!
Adres: Calle Amor de Dios, 7, 41002 Sevilla, Spanje
El Pintón
Werkelijk alles klopt in dit zaakje. Van de Spaans betegelde muren en knusse authentieke details tot de fantastische tapas. De gerechtjes zijn hier wel iets prijziger dan op andere plekken, maar de porties zijn groot. Echt een aanrader als je wat uitgebreider en chiquer uit eten wil. Tip: reserveer wel even van tevoren, want het is hier altijd druk.
Adres: Calle Francos, 42, 41004 Sevilla, Spanje
Ovejas Negras Tapas
Ook hier weer tapas maar met een internationaal tintje. Het is soms even wachten op een plekje (reserveren kan helaas niet), maar het is het wachten meer dan waard. Adres: Calle Hernando Colón, 8, 41004 Sevilla, Spanje
Torres y García
Dit prachtige restaurant is van dezelfde eigenaren als Ovejas Negras en is vernoemd naar hun achternamen, Torres en García. Ze serveren hier, net als veel restaurants in Spanje, kleine gerechten. Wij waren vooral fan van het interieur. Industrieel gecombineerd met houten stoelen, gekleurde kussens en veel planten. Adres: Calle Harinas, 2, 41001 Sevilla, Spanje
Senza Cocktailbar & Restaurant
Als je van Italiaans eten én truffel houdt, is dit de ultieme hotspot. Wij aten hier de lekkerste truffelrisotto die we ooit hebben gehad. Tip: de normale gerechten zijn vrij groot en machtig, dus neem de tapas-varianten. Wij zaten (helaas) al erg snel vol, waardoor we de rest van de lekkere kaart helaas aan ons voorbij moesten laten gaan. Ook tof: er wordt niet alleen gebruik gemaakt van de bekende truffelolie, maar ze gebruiken daarnaast geavanceerde technieken als droogijs en stikstof.
Adres: Calle San Pablo, 31, 41001 Sevilla, Spanje
Hops & Dreams
Fan van speciaalbier? Ga dan zeker even naar Hops & Dreams. Als je hier binnenstapt, zie je meteen de spectaculaire bar met maar liefst acht verschillende tappen. Uiteraard hebben ze ook genoeg keuze aan internationale bieren op fles.
Adres: Calle Jesús del Gran Poder, 83, 41002 Sevilla, Spanje
Tata Pila
Wij kwamen hier toevallig terecht, maar waren zeer aangenaam verrast. De chefs van Tata Pila koken Andalusisch met een Franse slag. Yum!
Adres: Calle Julio César, 14, 41001 Sevilla, Spanje
Torch Coffee Roasters
De beste koffie van Sevilla vind je bij Torch Coffee Roasters. Als je dit zaakje binnenstapt, waan je je even in Brooklyn, New York. Denk aan een hippe, industriële ruimte waar vooral jonge mensen met opengeklapte laptops, goeie espresso’s wegtikken. Precies waar wij van houden!
Adres: Ave. Paseo de las Delicias, 3, 41001 Sevilla, Spanje
La Azotea
Dit is absoluut onze favoriete tapastent in Sevilla. Probeer hier vooral de salmorejo (ja,die koude soep) en de verschillende kaasjes. Om je vingers bij af te likken!
Adres: Calle Conde de Barajas, 13, 41002 Sevilla, Spanje
Bar Catedral Sevilla
Bar La Catedral is een echte authentieke Spaanse no-nonsense bar met donkere meubels en een gezellige huiskamerachtige sfeer. Het doet een beetje toeristisch aan, maar op een goede manier. De tapas is goed, de prijzen zijn uitstekend en je zit er buiten op het terras heerlijk (met uitzicht op de kathedraal!).
Adres: Calle Mateos Gago, 5, 41004 Sevilla, Spanje